반응형 풋마늘김치1 풋마늘 김치 담는법, 엄마 손맛 그대로 따라하는 봄김치 레시피 봄이 오면 제일 먼저 찾게 되는 김치가 있어요. 바로 풋마늘 김치입니다.알싸한 향과 상큼한 맛이 입맛을 살려주는 제철 반찬이죠.오늘은 어릴 적 엄마가 정성껏 담가주셨던 풋마늘 김치 담그는법을 따뜻한 추억과 함께 소개해볼게요.어렵지 않으니 천천히 따라와 주세요. 🏠어린 시절, 풋마늘 향기로 가득했던 우리 집 유난히 입맛이 없던 봄날이면, 엄마는 늘 특별한 김치를 담가주시곤 했습니다. 바로 쌉싸름하면서도 달큰한 맛이 매력적인 풋마늘김치였죠. 흙이 묻은 풋마늘을 깨끗하게 씻고 다듬는 엄마 옆에 쪼그리고 앉아, 풋마늘의 하얀 줄기 끝을 자르는 작은 심부름을 하곤 했습니다. 그때마다 엄마는 "이 풋마늘에는 봄의 기운이 가득해서 먹으면 힘이 솟는다"라고 말씀하시며 웃으셨죠. 풋마늘이 소금에 절여지는 동안, 엄마.. 생활 정보/요리 정보 2025. 4. 14. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
